Belegeanlage für Sandwich, Bagel und Baguette

Anwendungsbereich

Anlage zum Herstellen von belegten Sandwiches

speziell für:

  • Brot / Toastbrot
  • Bagel
  • Baguette

 

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Arbeitsweise

Die aufgelegten Brotscheiben, Bagel oder Baguette werden über die Transportbänder zu den unterschiedlichen Aufgabestationen befördert. Die Dosierung von Butter, Wurst und Paprikawürfeln sowie das Schneiden geschehen dabei automatisch. Die Anlage ist auch durch andere Füll- und Dosierapplikationen erweiterbar.

Aufbau

Die Anlage besteht aus dem Sandwich-Belegeband mit den daran eingebundenen Butterdosierern (S. 83), einem Wurstslicer, einem Sandwichsslicer (S. 129), einem Paprikawürfeldosierer (S. 18) sowie den Transportbändern zur Verknüpfung der Anlagenteile.

Nutzen

  • Hohe Produktivität durch Verknüpfung aller Anlagenteile
  • Geringer Platzbedarf
  • Einfacher Aufbau
  • Schnelle Umstellbarkeit auf verschiedene Produkte
  • Leistung: 40-60 Sandwiches/Minute